Lirac AOC "Cuvée Mirroir" Chateau de Bouchassy

Neohodnoceno
 
 
Země: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Producent: Chateau de Bouchassy
Odrůda: Grenache noir, Mourvédre, Syrah
Druh: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2010
Dostupnost Na dotaz
Cena 605,79 Kč bez DPH
733 Kč
Výrobce Francie
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 

60% Grenache Noir, 20% Syrah a 20% Mourvédre

Jedná se o malé rodinné vinařství v srdci apelace Lirac. Produkce tohoto malebného zámečku dosahuje ročně kolem 50 tisíc lahví v produkci Lirac AOC bílé, rosé a červené. Vína jsou vyráběna tradiční technologií a jen jemně zpestřena delikátní prací s barikovými sudy. Vrcholem produkce je víno, které nese tajůplný název Miroir - Zrcadlo. Víno zrcadlící opravdovou lásku k práci na těchto drsných vinicích pana Gerarda Degoula. Doba zrání v dubových sudech trvá jeden rok. Ročník 2003 byl natolik výjimečný,  že se stal pro pana Degoula naprostou výzvou, aby toto víno vyrobil. Jedná se tedy o naprosto první verzi „Miroiru"

Víno si nechává po dlouhou dobu tmavě červený, granátový šat. Vůně je bohatá a intenzivní, připomínající červené ovoce, švestky, jalovec, pepř a lehké nuance lanýžů.

Tato exploze aromatických tónů se objevuje i v chuti a navíc je doplněna o stopy rybízu a vanilky. Tanická textura je bohatá, sametového charakteru. Chuťová perzistence je výrazná a vytrvalá.

Použití: Víno se velmi dobře snoubí s pokrmy ze zvěřiny jak pernaté, tak i srstnaté nebo s tvrdými sýry velmi vyzrálého typu.

Teplota při servisu: Servis vína je ideální při teplotě 19-20°C

Dekantace:
Doba dekantace 90 minut.

Podobné produkty

Barva: Červené
Druh: Suché
Oblast: Vallée du Rhône
Odrůda: Grenache noir, Mourvédre, Syrah
Producent: Chateau de Bouchassy
Ročník: 2010
Země: Francie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.