Lirac AOC rouge Chateau de Bouchassy

Neohodnoceno
 
 
Země: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Producent: Chateau de Bouchassy
Odrůda: Grenache noir, Mourvédre, Syrah
Druh: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2010
Dostupnost Skladem - ihned k odeslání (1 ks)
Cena 333,88 Kč bez DPH
404 Kč    
Výrobce Francie
Kategorie Vína
 

Jedná se o víno vyrobené z vybraných hroznů z vinic o rozloze 10ha.

Průměrný věk vinice dnes čítá od 35 do 70 let. Odrůdovou skladbou je 50% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Mourvedre a 10% Cinsault.
Hrozny jsou ručně a to velmi šetrně sklízeny, aby nebyl poškozen jeho stav.
Vinifikace probíhají tradičně. Celá sklizeň je odtřapena. Macerace probíhají 2-3 týdny dle ročníku a počasí.
Po tuto dobu je víno přetáčené a probíhá zde potápění kvasného klobouku.
Šlechtění je rozděleno na dvě části. 25% vín na dubovém sudu po dobu 12 měsíců. z centrální Francie a následně spojeno s druhou částí 75% zrající v nádrži.
 
Víno nese tmavou rubínou barvu. Vůně je podobná vůni černého bobulového ovoce, koření i letních provensálských bylin.
Celý ohňostroj vůní se potvrzuje i v chuti, především tóny lesního ovoce, kůže, rybízu a finále lehce připomíná lanýže.
Chuť je suchá doprovázena šťavnatými taniny.
 
Servisní teplota 16-18°C
Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých mas, barbecue, masem v omáčkách a zvěřinou skoro na všechny způsoby.
 
Eventuální archivace 8-10 let.

Podobné produkty

Barva: Červené
Druh: Suché
Oblast: Vallée du Rhône
Odrůda: Grenache noir, Mourvédre, Syrah
Producent: Chateau de Bouchassy
Ročník: 2010
Země: Francie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.