PM 08 barrique sur lie, Hort

Neohodnoceno
 
 
Země: Morava
Oblast: Znojmo
Odrůda: Pinot Meunier
Druh: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2008
Přívlastek: Bez přívlastku
Dostupnost Na dotaz
Cena 323,97 Kč bez DPH
392 Kč
Výrobce Hort
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 

Pro víno je podstatná příroda. Žádná chemie, žádný řepný cukr, žádná filtrace. To je pravé a nedoslazované Sur lie, vyrobené z hroznů Pinot Meunier. Víno je dáno do lahve v naprosto kalném stavu, abyse zachytila přirozenost a styl výroby této odrůdy. Poznáte je již pouhým okem, cihlová barva s nahnědlým líčkem spojená s živou kulturou kvasinek. Má překrásné aroma lesních jahod s dochutí nasládlých třešní. Kalné víno není závadou, nýbrž jeho předností. Všechny balastní látky jsou zachovány v lahvi a před konzumací je potřeba správná dekantace. Jedná se o první víno svého druhu v Česku lahvované v tomto stavu.

 

Podobné produkty

Barva: Červené
Druh: Suché
Oblast: Znojmo
Odrůda: Pinot Meunier
Přívlastek: Bez přívlastku
Ročník: 2008
Země: Morava

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

 

th_hort_150x150   Hort_1-(1)  Hort_3  Hort_5

Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.

Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.

Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.