Sancerre AOC Francois Crochet blanc

Neohodnoceno
 
 
Země: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Producent: Domaine Francois Crochet
Odrůda: Sauvignon
Druh: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2014
Dostupnost Na dotaz
Cena 419,83 Kč bez DPH
508 Kč
Výrobce Francie
Kategorie Vína
Položka byla vyprodána...
 

Víno žluto-zelenkavé barvy s jemnou vůní angreštů a jablek. Chuť je suchá a výrazná s pestrou skladbou kyselin. Jemné nuance připomínají čerstvé hrušky, zelená jablka, kandovaný zázvor. Sancerre je jednou z mála apelací, kde Sauvignony umí dokonale přenášet informaci o své rodné půdě. V tomto případě se jedná o velmi vápenité podloží, často prolínající se s jílovitými žílami. Tato mineralita se odráží ve víně jemně slaným podtextem. Proto se tato vína velmi dobře snoubí s rybími pokrmy, mořskými plody a korýši. Druhým světem surovin je drůbež a pokrmy s využitím obdobné sféry koření, jako se objevuje i u vín. Zázvor, kmín, bílý pepř a sůl. Posledním jsou samozřejmě sýry a to z kozího mléka. Jak mladé tvrdé, tak i dlouhodobě vyzrálé a kozí sýry typu bris.

Toto víno není potřeba dekantovat. Ideální servisní teplotou je 8-10"C.

Ideální typ sklenic, jsou sklenice s nižším obsahem cca o 30-40cl tulipánovitého tvaru s uzavřenými okraji dovnitř.

Víno je možné skladovat 3-5 let. Nicméně příjemný zážitek Vám přinese i jako mladé.

Podobné produkty

Barva: Bílé
Druh: Suché
Oblast: Vallée de la Loire
Odrůda: Sauvignon
Producent: Domaine Francois Crochet
Ročník: 2014
Země: Francie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.